Печенье с воздушным соусом

Сначала разложите печенье на мелкие кусочки, положите на бумагу и раздавите скалкой.

Поместите крошки печенья в смазанный гриль и запеките в предварительно разогретую печь при температуре 180°C в течение 3 - 5 минут, пока золото не станет хрустящим. Пусть остынет. (Печьте печенье более хрустящим, если вы хотите сэкономить время, вы можете пропустить.)

___________________

• 200 г светлых сливок

• Печенье с маслом 50 г

• 15 г сахарной пудры

• Употребление киви, вишни, черники и других фруктов в умеренных количествах